上海必吃十大零食(上海不容错过的十种美味零食)

上海必吃十大零食

上海是中国最具有时尚和潮流之都的城市之一，不仅有着令人惊艳的夜景和独特的建筑风貌，还拥有无数引领流行风潮的美食。作为一个美食之都，上海的零食丰富多样，这里介绍的十种美味零食是上海不容错过的，每一种都让人垂涎三尺。

1. 生煎包

生煎包是上海非常有名的一种小吃，它的特色就是在制作过程中，先将生面团烤至底部微黄，然后放入肉馅和香菜等佐料，再以小笼包的形式蒸熟，口感有一种外皮酥脆，里面馅鲜肉汁饱满的感觉，一口咬下去不仅味道好，而且呈现出来的效果非常漂亮，所以成为十大零食之一。

2. 红枣糕

红枣糕是一种传统的上海甜品，它的主要材料是糯米粉和红枣，口感甜软，微韧，香味浓郁。加入了红枣，使得糯米粉更加的甜味朴实，而且口感也更加的丰富，是一种非常适合下午茶的美味零食。

3. 鲜肉生煎

鲜肉生煎是生煎包的变种，最大的不同是里面加入了鲜肉碎，这样更加的入味，口感更加的鲜美，另外，蒸的时间也更短，馅料更加的饱满。在上海可以找到很多家有名鲜肉生煎的小店，每到饮茶之余吃上几口，别有一番风味。

4. 咸肉月饼

咸肉月饼是上海最有名的传统月饼之一。它的外皮酥脆，里面有着咸肉、洋葱、菜心等馅料，口感香醇，每一口都让人流连忘返。如果你来到上海，在中秋节的时候一定不要错过品尝这种美味零食。

5. 老上海酥饼

6. 鸡肉卷饼

鸡肉卷饼是上海非常值得一尝的一种美味零食，它以鸡肉和蔬菜为主，材料多样且口感醇正，卷饼皮 Q 弹有嚼劲。去上海一定要去尝试这种酸甜可口的美食。

7. 上海葱油饼

上海葱油饼是上海特色中的代表之一。外面焦脆，里面筋道，外面涂上葱油，在吃的时候可以又香又松脆，非常适合吃早餐或者点心。一份上海葱油饼搭配一杯豆浆，美味不解释。

8. 鲍汁酥饼

鲍汁酥饼是一道汉族小吃，非常适合在夏天享用。口感酥脆，肉质鲜美，带有浓郁的鲍鱼汁，既香又鲜，遇上一杯啤酒或可乐，味道简直不要太美妙。

9. 上海鸭肉烧卖

上海鸭肉烧卖是上海特色海味菜品之一，它采用传统手工制作工艺，材料有鸭肉、糯米等。在烧卖馅料中严格按比例混合，入口肉香扑鼻，外层弹牙，是一道极具地方特色的美食。

10. 上海鳗鱼干

上海鳗鱼干是上海著名的特色小食，采用传统烟熏技术，口感酥脆，肉质鲜美。吃起来有一点咸甜味，入口先是脆酥的口感，再是鲜美的味道，让人很愉悦。略带海鲜的风味也很适合配上啤酒或其他饮料。

以上就是上海必吃十大零食的介绍，每一种都有着自己独特的风味和口感，如果你有机会来到上海，一定不要错过这些美味小吃，品尝上海的美食文化。